Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 750ml

O Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon é um dos mais prestigiados tintos chilenos, produzido pela Viña Concha y Toro em homenagem ao seu fundador, que em 1883 trouxe as primeiras videiras de Cabernet Sauvignon de Bordeaux para o Chile.

Cultivado em Puente Alto, aos pés da Cordilheira dos Andes, este vinho ícone da indústria chilena completa mais de três décadas de excelência. A safra 2021 foi coroada pela Wine Spectator como um dos melhores vinhos do mundo, confirmando sua reputação internacional.

Com teor alcoólico de 14,3%, este vinho apresenta coloração violácea profunda e intensa. No nariz, revela grande complexidade aromática com frutas vermelhas maduras e notas florais de violetas e rosas. O paladar é encorpado, com taninos elegantes e persistente.

O envelhecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso, confere camadas extras de complexidade, com toques de especiarias, café e chocolate. É um vinho de grande potencial de guarda, que pode ser apreciado agora ou guardado por vários anos.

Serve-se entre 16°C e 18°C, acompanhado de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos fortes ou massas com molhos densos. Uma experiência sofisticada para apreciadores exigentes.