O Albariño é uma variedade de uva branca originária da região da Galícia, na Espanha. No Uruguai, essa casta tem se destacado e vem conquistando reconhecimento por sua expressividade e frescor. O Família Deicas Atlántico Sur Reserve Albariño possui uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, costuma apresentar aromas intensos e complexos, com destaque para notas cítricas, como limão e grapefruit, além de características florais e nuances minerais. Na boca, é esperado que seja um vinho seco, leve a médio corpo, com acidez vibrante e uma textura suave. Os sabores cítricos e frutados devem ser evidentes, com um perfil refrescante e uma boa persistência.