O N59 Chardonnay é um vinho branco fresco e frutado com acidez viva. Parte do vinho foi feito em carvalho recuperado para dar ao vinho notas de cacau e mel. O N59 Chardonnay é um vinho elegante com fruta típica e um final agradável. É um vinho para saborear sozinho com os amigos ou com pratos mais leves, petiscos ou peixes e mariscos.