O Vinagre de Vinho Tinto Orgânico da Econatura Uva'Só é produzido a partir dos processos de vinificação e acetificação (fermentação) lenta e natural do suco de uva orgânico, que acontecem de forma natural e gradual, até atingir a acidez necessária, dando origem ao Vinagre de Vinho Tinto Orgânico. Fica ótimo em saladas, carnes e outras receitas, dando um sabor único aos pratos.