O Patinho Bovino 1953 Friboi é um corte premium que representa o que há de melhor na pecuária brasileira. Procedente de animais jovens de raças britânicas, este corte se destaca pela qualidade superior e versatilidade incomparável na cozinha.
Com características que o tornam perfeito para diversas preparações, o Patinho 1953 é um corte magro com pouca gordura intramuscular, mas que não compromete a suculência e o sabor. Seja para moer, preparar refogados suculentos, cozidos aromáticos ou molhos ricos em sabor, este corte atende às expectativas dos chefs mais exigentes e das donas de casa que buscam qualidade no dia a dia.
A linha 1953 Friboi representa o compromisso absoluto com a excelência. Cada peça passa por processos de produção extremamente cuidadosos, com protocolos rigorosos de qualidade que começam na origem da matéria-prima e se estendem por toda a cadeia produtiva. A origem controlada garante rastreabilidade e confiança no que chega à sua mesa.
O Patinho Friboi tem formato mais arredondado e está localizado na parte traseira do boi, região que proporciona uma carne com fibras delicadas e textura macia. É um corte nutritivo, rico em proteínas de alta qualidade e vitaminas do complexo B, fundamental para uma alimentação equilibrada.
Apresentado refrigerado, o Patinho 1953 mantém todas as propriedades organolépticas da carne fresca, garantindo sabor autêntico e experiência gastronômica premium em cada preparo.