O filé de tilápia é uma porção de carne de peixe obtida a partir da tilápia, um peixe de água doce amplamente cultivado e consumido em todo o mundo. É um dos peixes mais populares e versáteis disponíveis no mercado. O filé de tilápia é conhecido por sua carne branca e macia, que tem um sabor suave e delicado. A textura do filé é firme, mas não muito densa, o que o torna adequado para várias técnicas de preparação, como grelhado, frito, assado, cozido no vapor ou refogado.