Com uma história que remonta ao final do século 19 e início do 20, esta vinícola familiar se localiza em Fuenmayor, em Rioja Trata-se da principal região vinícola espanhola e a mais antiga do país a receber o status de DO (denominação de origem), em 1925, além de ser a primeira a merecer a distinção de DOC (denominação de origem qualificada), em 1991, o que garante o rígido controle de qualidade de seus rótulos. A Marqués de Tomares integra o grupo Premium Fincas, fundado por famílias que há quatro gerações vêm se dedicando à vitivinicultura e que atualmente controla mais de 300 vinhedos espalhados pela Espanha.
- Marca
- Don Román
- 🍷 Tipo
- Brut
- 🍇Uva
- Macabeo, Parellada, Xarel.lo
- 📍Região
- Sant Sadurní d’Anoia
- 🌎País
- Espanha
- 🌡️Teor Alcoólico
- 11,5%
- 📓Característica
- Amarelo-palha, com reflexos dourados e perlage fina. Aromas de frutas brancas (maçã e pera), com notas florais e de mel. Seco, com corpo médio, acidez equilibrada e final prolongado.
- 🍽️Harmonização
- Entradas e Aperitivos - Frutos do Mar - Pescados - Sobremesas a base de frutas secas.
- País
- Espanha
- Tipos
- Espumante