A Erva mate Barão Premium é produzida a partir de ervais selecionados do Paraná, cultivados no seu ambiente nativo, em meio as Araucárias. A secagem é realizada em um secador de esteiras com ar quente, em temperaturas mais baixas e sem contato com a fumaça, conferindo o sabor da mais pura erva-mate e valorizando o terroir da região de Pinhão - PR. Foi a primeira erva-mate embalada a vácuo, processo que garante o frescor do sabor e da cor da erva-mate por até 2 anos.
