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Coxao Duro JK Resfriado Bandeja 500g
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O Coxão Duro está localizado na parte traseira do boi. Carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, exige cozimento lento. É ótimo na elaboração de carne de panela, bife a rolê, rosbife, carnes recheadas ou cozidos, Aproximadamente.