O Contra Filé Bovino Resfriado 1953 (vendido por quilo) representa a máxima expressão de qualidade, maciez e suculência para os apreciadores de cortes nobres. Produzido sob o rigoroso padrão da marca 1953, este corte apresenta excelente nível de marmoreio — a gordura entremeada que derrete durante o preparo, garantindo um sabor inigualável e textura extremamente macia.
Com a capa de gordura na medida certa para proteger a carne e conferir ainda mais suculência, é a escolha perfeita para o tradicional churrasco na grelha, bifes altos na frigideira, grelhados no forno ou assados especiais. Cada peça é cuidadosamente selecionada e mantida resfriada para preservar o máximo de frescor e sabor até a sua mesa.
