Carne Resfriada de Bovino 1953 Friboi Coração da Alcatra Kg

O Coração da Alcatra Bovino Resfriado 1953 é um corte nobre extraído da parte mais macia e suculenta da alcatra. Por ser um miolo selecionado, oferece textura tenra, sabor marcante e excelente rendimento no preparo, sendo uma ótima opção para o dia a dia ou para ocasiões especiais.

Versátil, o coração da alcatra pode ser utilizado em bifes, iscas, medalhões, churrascos na grelha ou na chapa. Sua gordura é moderada, contribuindo para manter a carne suculenta sem excesso, garantindo resultados perfeitos em diversas receitas.

Por ser um produto resfriado, mantém melhor qualidade de textura e sabor quando armazenado corretamente em temperatura de refrigeração. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade da carne bovina.

Recomenda-se retirar a carne da geladeira alguns minutos antes do preparo para que atinja a temperatura ambiente e, assim, obtenha um melhor ponto no grelhado ou na frigideira. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros condimentos de sua preferência.

• Corte: coração da alcatra (miolo da alcatra bovina)
• Tipo: carne bovina resfriada
• Ideal para: bifes, grelhados, churrascos e medalhões
• Textura: macia e suculenta
• Rendimento: excelente para preparo em porções individuais ou familiares
• Conservação: manter refrigerado conforme indicação do rótulo