O Contra Filé Bovino 1953 Friboi em Pedaços é um corte nobre, selecionado a partir da linha premium 1953 da Friboi, reconhecida pela alta qualidade e padrão de maciez. Separado do filé-mignon apenas pelas vértebras lombares, o contra filé é uma das partes mais saborosas do boi, com equilíbrio perfeito entre carne e gordura.
Nesta versão em pedaços, o corte vem pronto para o preparo de bifes, tiras ou cubos, facilitando o uso em diversas receitas. Ideal para grelhar, fritar ou preparar na chapa, rende pratos suculentos para o dia a dia ou para ocasiões especiais com a família e os amigos.
Por ser um produto da linha 1953, o contra filé passa por um rigoroso controle de seleção, garantindo origem, padronização e textura diferenciada. A porção resfriada preserva o sabor e a suculência natural da carne, proporcionando uma experiência gastronômica superior.
Utilize o Contra Filé 1953 Friboi em Pedaços para churrascos rápidos, steaks, strogonoff, iscas aceboladas, preparos na frigideira ou receitas com molhos. Basta temperar a gosto e grelhar em fogo alto para selar bem a carne, mantendo o interior macio e suculento.
- Tipo de carne: Bovina
- Corte: Contra filé (linha 1953 Friboi)
- Apresentação: Em pedaços, produto resfriado
- Indicação de uso: Grelhados, bifes, iscas, cubos e diversas receitas
- Benefícios: Corte nobre, macio, saboroso e de alta qualidade
- Marca: Friboi – Linha 1953