Por ¨incharem¨ na presença de água, as fibras solúveis são aliadas também no emagrecimento, já que aumentam a sensação de saciedade. Além disso, as fibras, que são tão comuns nos alimentos integrais, ajudam no bom funcionamento intestinal, pois aumentam o bolo fecal e estimulam os movimentos do intestino. O ingrediente também é rico nos minerais cálcio e ferro, evitando tanto a osteoporose quanto a anemia, e nas vitaminas E, K e do complexo B.
