O Arroz Negro Italiano La Pastina Caixa 500g é um arroz integral especial, de grãos curtos e levemente arredondados, conhecido por sua coloração naturalmente preta e aparência sofisticada. Originário da culinária italiana, é um ingrediente muito apreciado por chefs e amantes da gastronomia pela textura macia e pelo sabor e aroma acastanhados.
Além de saboroso, o arroz negro é uma opção mais nutritiva em comparação ao arroz integral tradicional. Possui cerca de 20% a mais de proteínas e 30% a mais de fibras, além de menos gordura e menor valor calórico, o que o torna um aliado em preparações equilibradas e saudáveis, sem abrir mão do sabor.
Versátil na cozinha, o Arroz Negro Italiano La Pastina é perfeito para o preparo de risotos, saladas frias ou mornas, acompanhamentos para frutos do mar, carnes, aves e até versões diferenciadas de arroz doce. Sua cor intensa dá um toque de sofisticação aos pratos, criando apresentações marcantes e contemporâneas.
Por ser um arroz integral, seu tempo de cozimento é maior que o do arroz branco comum, mantendo os grãos firmes e soltinhos, com ótima textura. Ele não precisa ser lavado antes do preparo, preservando assim seus nutrientes e sua coloração característica.
- Arroz negro italiano integral de grãos curtos
- Textura macia, sabor e aroma acastanhados
- Coloração naturalmente preta e aparência sofisticada
- 20% a mais de proteína e 30% a mais de fibra que o arroz integral comum*
- Menos gordura e menor valor calórico*
- Ideal para risotos, saladas, acompanhamentos e até arroz doce
- Produto La Pastina, referência em ingredientes gourmet
*Informações nutricionais com base na descrição fornecida pelo fabricante.